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祁东黄花菜系“十大名厨”排行榜,刘凌云荣获第一!

TAO 2018-9-14 16:22126 人围观

简介 :2018年6月6日到7月8日,在祁东成功举办的历时33天的“黄花菜美食文化节”已经圆满结束。其中的厨艺大赛决赛顺利评选出了祁东黄花菜系十大名厨榜单。本次黄花菜美食文化节厨艺大赛,进入决赛的一共有44位厨师选手。他 ...
2018年6月6日到7月8日,在祁东成功举办的历时33天的“黄花菜美食文化节”已经圆满结束。其中的厨艺大赛决赛顺利评选出了祁东黄花菜系十大名厨榜单。


本次黄花菜美食文化节厨艺大赛,进入决赛的一共有44位厨师选手。他们纷纷秀出厨艺、大显身手,以黄花菜为主题,为大众呈现出88道精美菜品。

本次黄花菜厨艺大赛第一名获得者刘凌云


最终,通过由湖南省湘菜大师们组成的评审团一致评选出祁东黄花菜系“十大名厨”榜单:

第一名:祁东一洲大酒店刘凌云所做的菜品《黄花金沙虾》、《祁东双拼》
第二名:祁东红火大酒店刘益民所做的菜品《龙飞黄花虾》、《养生萱草汤》
第三名:祁东维也纳酒店李秀峰所做的菜品《黄花一品鲜》、《烧烤味羊排》

曾广生、邓清等其他七名选手荣获第4至第10名,湘菜大师徐大斌认为本次比赛是对于参赛厨师技艺的整体考核,也是祁东厨师们展现自身水平的良好机会。
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